钓鱼抓虾相关网站 和 2011年记录

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radishj | 2011-8-14 10:07:22 | 显示全部楼层
Augest 13, Pedder Bay, 6:30PM - 8PM, 晴, Windy
Tides: High
Greenling  5条,  其中两条三磅以上。
wuliao | 2011-8-16 20:04:03 | 显示全部楼层
今天pedder bay上三文了~ 60cm 感觉还是很爽的~
radishj | 2011-8-16 21:05:16 | 显示全部楼层

回复 83# 的帖子

几点上的啊?一共上了几条啊?
这周末我们也去Pedder Bay三文。回来给大家汇报一下。
wuliao | 2011-8-16 21:41:15 | 显示全部楼层

回复 84# 的帖子

1条~ 下午3点左右上的~  加油哈哈
wuliao | 2011-8-16 21:42:40 | 显示全部楼层
去前一定得问好天气~ 今天雾特别大。。。 5号区以后什么都看不见
radishj | 2011-8-16 22:15:14 | 显示全部楼层

回复 86# 的帖子

奇怪了,今天?今天不是大晴天吗?还好我们改了周六,周日下雨天不是很惨!
wuliao | 2011-8-17 10:00:50 | 显示全部楼层

回复 87# 的帖子

确实是大晴天, 我们也是看的预报,而且去之前也打过电话问了, 但是雾非常非常大。四号区之前大晴天风平浪静,四号区就开始全是大雾了。
funfunlu | 2011-8-17 12:47:06 | 显示全部楼层
请问 在 pedder bay 那里可以钓青蟹的吗 ?
wuliao | 2011-8-17 13:40:07 | 显示全部楼层
可以
funfunlu | 2011-8-17 13:52:49 | 显示全部楼层
那在sidney 钓螃蟹的码头可以岸钓鱼吗 ?
wuliao | 2011-8-17 15:07:59 | 显示全部楼层
三文

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radishj | 2011-8-17 21:07:21 | 显示全部楼层

回复 92# 的帖子

去皮剔骨的技术怎么样呀?那个也要练一阵子的。那只螃蟹也很诱人呀,有会子没吃过青蟹了。
wuliao | 2011-8-17 21:36:39 | 显示全部楼层

回复 93# 的帖子

不怎么样啊。。。。
goodlucklm | 2011-8-17 22:55:29 | 显示全部楼层
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goodlucklm | 2011-8-17 22:57:28 | 显示全部楼层
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radishj | 2011-8-18 04:57:51 | 显示全部楼层

5个Video教你如何做三文鱼

http://www.monkeysee.com/play/9917-how-to-clean-a-whole-salmon

从整鱼到Sauteed Salmon Salad。这个技术要学,可以受用一辈子。

网络真是个好东西,什么都可以找的到。没这个的话,去餐馆当学徒工,得干几年大师傅才会教你全套手艺。
gerald | 2011-8-18 09:11:10 | 显示全部楼层

回复 97# 的帖子

太有用了 我们还愁不会弄呢
wuliao | 2011-8-18 20:20:15 | 显示全部楼层
请教下生吃要冻多久才能吃啊
radishj | 2011-8-18 20:49:43 | 显示全部楼层
虽然说速冻后的三文鱼细菌会少一些,但我觉得活鱼钓上来当天就吃,应该没大问题。我们很爱吃三文鱼片,经常买回来吃。有时候冷藏室放了好几天了,切片生吃也没有问题。我这人肠胃不够tough,大家一起吃东西,别人都没事,第一个闹肚子的会是我。可是我生吃三文鱼,从来都没有闹过肚子。

录像片里是煎熟的,就更没问题了。
radishj | 2011-8-18 20:50:38 | 显示全部楼层
嘿!过一百贴了,先坐个沙发再说!
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